「東京ベジフードフェスタ2015」　10月17日・18日の2日間開催

東京最大のベジフードイベント「東京ベジフードフェスタ2015」が、代々木公園で、10月17日・18日の2日間開催される。

ベジフードの食事、有機野菜、ナチュラルフード、エコ雑貨などの店舗が開設されるほか、 音楽などのステージ、ワークショップ、キッズコーナーなどもあって親子連れでも気軽に楽しめる。

ベジフードは、「植物性の食材、および それによって作られた食品や料理」のことで、野菜や果物はもちろんのこと、米や穀物、海藻、 豆製品を中心とした食事。

ベジフードフェスタでは、植物性だけとは思えないほどさまざまな料理が出店され、健康によく環境にも優しくなおかつ美味しいベジフードを味わうことで、店舗で通常営業しているお店に足を運んだり、自分で作ってみたりと、日常の生活にも取り入れることができる。

ステージでは、料理研究家などによるトークショーや、歌や楽器演奏など、さまざまなアーティストが会場を盛り上げる。




「東京ベジフードフェスタ2015」　公式サイト
http://tokyo-vegefest.com/