「ニッポン全国鍋グランプリ2016」　1月30日・31日開催

埼玉県和光市では、来場者の投票で“ご当地鍋日本一”を選ぶ鍋料理コンテスト「ニッポン全国鍋グランプリ2016」が、和光市役所内「市民広場」特設会場で、1月30日・31日の2日間開催される。

全国各地の伝統鍋、地域食材を活用した新作鍋、新たな地域資源を活用した創作鍋など、参加60チームによる鍋バトルで、家庭や店では味わえない「本日限定」の鍋料理が堪能できる。

「ニッポン全国鍋グランプリ」は、全国に1000種類以上あるといわれる鍋料理の中から、「ご当地鍋日本一決定戦！」を競う日本最大級の鍋料理コンテストとして毎年開催。

2015年より、来場者の投票により上位3鍋が「J-ブランド鍋」に認定され、2020年開催予定の「グランドチャンピオン大会（仮称）」への出場権を付与。また、2016年から、特別審査委員審査によりさらに2鍋に出場権（推薦枠）が与えられる。

2015認定「J-ブランド鍋」は、金の鍋賞（グランプリ）が「もちぶた炙りチャーシューバージョントン汁（千葉県八千代市：街づくり市民の会）」、銀の鍋賞（グランプリ）が「白川郷平瀬温泉飛騨牛すったて鍋（岐阜県白川村：白川郷鍋食い隊）」、銅の鍋賞（3位）が「農家直伝麓山高原豚のもちとろキノコ鍋（福島県：もったいないプロジェクト）」。

2016年は、「本州最北イノシシぼたん鍋（青森県むつ市：むつ市脇野沢農業振興公社）」から「沖縄おばあの煮付けが豪華になっちゃった鍋（沖縄県糸満市：はまや～くらぶ）」まで、全国60の鍋が参加予定で、前回グランプリの「もちぶた炙りチャーシューバージョントン汁」も参戦し連覇をねらう。

会場では、埼玉県内外の物産や特産品などを販売するアンテナショップや、「和光太鼓」の演舞などのステージイベントも開かれ、鍋料理ともども楽しむことができる。

（画像はプレスリリースより）




和光市商工会　プレスリリース
http://wako-sci.or.jp/pdf/nabe2016press.pdf