「マジカル アラビアンナイト」行くなら、この料理は食べるべし！

東京ディズニーリゾートオフィシャルホテルのヒルトン東京ベイにある地中海料理レストラン「アチェンド」で、「“マーガレットポークと紅東（べにあずま）のフリット”さつまいものチャツネと黒胡椒ソース トリュフのマッシュとゴルゴンゾーラクリームのアンサンブル」が、4月28日（土）までの毎週土曜日、ディナーブッフェメニューの1品として提供されている。

同メニューは、3月12日（月）に開催された、千葉県内ホテルのシェフが県産の食材を使った料理を披露する「千産千消まるごとグルメパーティ」において、人気投票1位に選ばれた料理だ。

【画像：ヒルトン東京ベイ プレスリリース（2012年3月23日）より】クセがなくあっさりしながらも肉の旨味はしっかりあるブランド豚「マーガレットポーク」を、ホクホクとした食感と甘味が特徴のさつまいも「紅東」の千切りで巻き込み揚げた料理だ。スパイスやブルーチーズのアクセントに、さつまいもやトリュフの風味が織り交ぜられた付け合せやソースと共に頂く。

アチェンドでは4月1日（日）まで、本格的なアラビアン料理のブッフェやプロダンサーによるベリーダンスが楽しめる期間限定「マジカル　アラビアンナイト」をディナータイムに開催中だ。この機会に「マーガレットポークと紅東のフリット」も味わってみては？



ヒルトン東京ベイ
http://www.hiltontokyobay.jp/

浦安で本格アラビアン料理！期間限定「マジカル アラビアン ナイト」
http://www.asobiniikoze.com/news_atxBbw0JcM.html?right