東京都中央区銀座の「銀座・新潟情報館 THE NIIGATA」は、8月23日(日)から1泊2日で、新潟県を代表する夏の味覚「えだまめ」と高級魚「のどぐろ」をテーマにした体験型バスツアーを実施する。
―生産者に会い、産地でしか味わえない“本物のおいしさ”を体感―
今回は、旬を迎えた「えだまめ」の産地で朝採り体験を行うほか、「のどぐろ」の水揚げ港では競りを見学。さらに、割烹や料亭で地元ならではの旬の味覚を堪能し、生産者との交流を通して、新潟の食文化や地域の魅力を体感する。
本ツアーは、新潟県農林水産部(食品・流通課、水産課)、旅行会社ハミングツアー(株式会社KOKK)、THE NIIGATAの連携により実現。枝豆農場での体験や漁港での競り見学など、個人旅行では体験しにくい特別なプログラムを通じて、新潟の産地の魅力を間近に感じることができる。
THE NIIGATAでは、本取り組みを通じて、新潟の豊かな食文化や生産者の魅力を首都圏へ発信するとともに、新潟を繰り返し訪れるファンや関係人口の創出を目指している。
<バスツアーの概要>
名称:朝採り「くろさき茶豆」と「のどぐろ」食材の宝庫 新潟
美食旅
出発日:8月23日(日)~24日(月)
旅行代金:49,800円
旅行社:ハミングツアー(株式会社KOKK)
申込み:THE NIIGATAホームページまたは、別紙募集チラシより
https://the-niigata.jp/2026/07/14927/