山形のソウルフード!熱々の「どんどん焼き」を食べよう!
山形県山形市にある蔵王温泉スキー場パラダイスゲレンデ「パラダイスレストハウス」に、2日間限定で「TS-STONE どんどん焼きHOUSE」がオープンする。日時は、2012年2月18日・19日の11:00~14:00。
「どんどん焼き」とは、もんじゃ焼きを屋台で販売できるように生地を固くしたことから生まれた。小麦粉を水で溶いた生地に魚肉ソーセージや海苔などをのせて焼き、焼きあがったものを割り箸に巻きつけてソースなどを塗って食べる、山形のソウルフードだ。「TS-STONE どんどん焼きHOUSE」で提供されるメニューはこちら。
【どんどん焼き】
ソース味・しょうゆ味/1本200円
モチめんたい味/1本300円
蔵王の新しいパワースポット
「TS-STONE」とは、蔵王温泉とゆかりのあるオーストリア出身のスキー選手トニー・ザイラー氏への追悼の意と感謝を込めて建立された顕彰碑だ。
トニー・ザイラー氏はスキー選手引退後、俳優として活躍した。松竹映画「銀嶺の王者」のロケーションで蔵王温泉に滞在し、スキーや蔵王の魅力を広めた功績を持つ。彼のアスリート理念「好奇心」「体力」「意思」を感じる蔵王の新しいパワースポット「TS-STONE」を訪れてみては?

「TS-STONE どんどん焼きHOUSE」
山形観光情報専門サイト「WEB山形十二花月」より
http://www.kankou.yamagata.yamagata.jp/event/wn_201.html蔵王中央エリア パラダイスゲレンデ
http://zao-utoria.com/jp/winter/paradise.php「どんどん焼き」山形県ホームページより
http://www.pref.yamagata.jp/ou/somu/020020/03/mailmag/series/pride/dondonyaki.html