日本の「美味」が集結！「全国フェスティバル」開催【代々木公園】

全国の「おいしいもの」が東京・渋谷に集結する“食”のビッグイベント「ふるさとの食にっぽんの食　全国フェスティバル」が、2012年3月10日・11日の2日間、NHK放送センターと代々木公園で開催される。入場は無料。

「復興応援ゾーン」では直径2mの大鍋で作る芋煮や東北各地の食材を詰め込んだ特製の東北元気弁当、復興に取り組む三陸のわかめを使ったスープなど、「もてなしゾーン」では全国各地の美味しい料理がチャリティー販売される。チャリティー協力金は全額被災地へ送られる。

忍たま乱太郎キャラクターショーや原田直之・東北民謡ステージなどのステージイベントや、全国各地の食材・特産品・加工食品の即売も行われる。

農業・漁業・酪農が体験できるコーナーも面白そうだ。サトイモを掘って出荷までの選別作業が体験できたり、海藻を使ったポストカード作りや投網・一本釣りの擬似体験、乳しぼりや仔牛への哺乳、生クリームからバターを作る体験などができるそうだ。ほか詳細は下記サイト参照。



全国フェスティバル｜NHK食料プロジェクト
http://www.nhk.or.jp/shokuryo/festival/