ソウルフード「おでん」のおいしさを再発見
静岡市では、「第10回 静岡おでんフェア2016」が、葵区役所前青葉シンボルロードで、3月11日から13日までの3日間開催される。
地域の風土を色濃く反映した、その土地ならではのソウルフードである「おでん」の豊かな食文化に広く関心を抱き、そのおいしさを再発見する機会とすることが目的。静岡市独自の食文化「静岡おでん」とともに、全国の「おでん」が紹介され、味わうことができる。
静岡おでんの有名店や全国のおでんが集結
会場は、ファミリーで楽しめる「静岡おでん(ファミリー)ゾーン」、静岡市の屋台文化を感じられる装飾や演出がされた「静岡おでん(屋台おでん)ゾーン」、全国のおでんを食べ比べできる「全国おでんゾーン」、家庭の主婦や学生など市民参加型のゾーン「みんなのおでんゾーン」で構成。「第3回全国おでん・地酒サミット」も同時開催となる。
「海ぼうず本店」、「味の店 乃だや」、「たけい」など、静岡おでんの有名店が数多く出店するほか、姫路おでん、青森おでん会、金沢おでん、沖縄おでん、若狭おばま鯖おでん、舞鶴おでん、山口長州おでん、縁むすび「松江おどん」なども出店。知らないお店、未体験の味を楽しむことができる。

静岡おでんフェア 公式サイト
http://odenfair.com