「ジャパン・フィッシャーマンズ・フェスティバル2016～極旨！さかな祭～」　3月3日から4日間開催

“魚介づくしのフードフェス”、「ジャパン・フィッシャーマンズ・フェスティバル2016～極旨！さかな祭～」が、日比谷公園で、3月3日から6日までの4日間開催される。

全国各地の魚介類の販売をはじめ、日本屈指の一流シェフたちが集結する「超人シェフ・コーナー」、大鍋ふるまいなど、魚の魅力やおいしさを提案する。

欧米の海沿いの都市で開催されているフィッシャーマンズ・フェスティバル。海に囲まれた島国・日本こそ、この祭りの開催がふさわしい国はないとして、魚の魅力やおいしさを提案し、魚大国としての日本を再認識し日本の魚食推進に寄与することを目的に、今回初めて開催されるもの。約40店舗の出店、100,000人の来場者を見込む。

出展内容は、全国各地の漁連を中心とした魚介類の物産販売ブース「ご当地おさかなコーナー」、和・洋・中華の「超人シェフ・コーナー（超人シェフ倶楽部コーナー）」、有名シェフによるあら汁、雑魚のブイヤベースなどの「大鍋ふるまい」、日本酒・焼酎・ビール・ワインコーナーなど。

また、3月6日には「Fish-1グランプリ」も同時開催。「プライドフィッシュ」「ファストフィッシュ」コンテストをメインに、ステージイベントなどさまざまな楽しい催しが予定されている。




「ジャパン・フィッシャーマンズ・フェスティバル2016」　公式サイト
http://www.jff.jp/

「Fish-1グランプリ」　公式サイト
http://www.pride-fish.jp/F1GP/index.html