人気の見学地
日本のスコットランドと称される、ニッカウヰスキーの聖地「ニッカウヰスキー余市蒸溜所」(北海道余市郡余市町黒川町7-6)では、資料展示や設備などの無料公開を行っている。案内係によるガイド付き見学か自由にまわれるフリー見学のどちらかを選べる。
世界最大の旅行口コミサイト「トリップアドバイザー」の“行ってよかった工場見学&社会科見学2014”で第1位に選ばれた人気観光施設。
見学時間は、午前9時~午後5時。ガイド付き見学の場合、午前9時~午後12時、午後1時~午後3時30分でおよそ30分毎に実施(所要時間約50分)。
10名以上でガイド付き見学を希望する場合は、事前予約が必要。
年末年始は休業する。詳細は公式サイトで確認を。
ウィスキーやソフトドリンクの無料試飲
工場内では、生産設備やウイスキーの歴史や製造方法、生い立ちに関する資料を展示した「ウイスキー博物館」のほか、創業者・竹鶴政孝とその妻リタが暮らした旧竹鶴邸なども見学できる。
レストランや原酒直売所などもあり、食事や休憩のほか、無料試飲もできる。ウイスキーなど酒類の試飲は、シングルモルト余市10年・鶴17年・アップルワインを各1杯ずつの合計1人3杯まで。ほか、ソフトドリンクも用意されている。
なお、2014年10月1日(水)~9日(木)、14日(火)~31日(金)は、余市蒸溜所ならではの製法「石炭直火炊き蒸溜」を見ることができる(製造の日程は予告なく変更になる場合がある)。

ニッカウヰスキー余市蒸溜所
http://www.nikka.com/distilleries/yoichi/アサヒビール 公式サイト
http://www.asahibeer.co.jp/area/01/yoichi_award2014/