カラダに良い薬膳料理

品川にある『薬膳料理 10-ZEN（じゅうぜん）』は、名前の通りカラダに良さそうな料理を出す店である。

今年は猛暑だったが、その一方でオフィスの中はエアコンが効きすぎている。

冷え性で困っている…という人もいるだろう。“冷え”を改善するには、体を温め、血流をよくし、新陳代謝をUPさせる料理を食べるのがイチバンだ。

血液の流れが悪くなり、新陳代謝が落ちると、体内に不必要な排出物（毒素）が溜まる。

毒素排出鍋には、28種類の“生薬”を使用。これらが新陳代謝をUPさせる働きをする。

“生薬”とは漢方薬の元となるもので、動植物などの天然の素材が原料である。

本格的に薬膳料理を楽しみたい人には、「毒素排出鍋」がオススメだ。

その日入荷したばかりの、採れたての有機野菜をたっぷり使った「ベジフルエステ御膳」は、見た目にもたいへん鮮やかである。

生薬が溶け込んだ、秘伝の薬膳味噌スープがベースとなっている。

ビールまでカラダに良い（笑）

黒ビールのような味わいで、さっぱりしている「薬膳しょうがビール」は冷えが気になるビール派に。また、ゆずの香りがほんのりただよう「薬膳ゆずビール」は、女性に人気がある。　

カラダが冷えるのはわかっているが…、それでも飲みたい！という人にオススメである。



薬膳料理 10-ZEN（じゅうぜん）