コラーゲンたっぷり「美肌鍋」

浜松町にある『海ぶん鍋ぶん』は、変わった鍋が食べられる鍋料理の専門店だ。

イチオシは、フカヒレと白湯スープで、コラーゲンたっぷりの「美肌鍋」。

ほかにも、豚バラとニラが入った「塩バターちゃんこ鍋」、蟹とグラナチーズの「トマトクリーム鍋」、海老天と豚肉入りの「赤カレー鍋」といった一風変わった鍋がそろっている。

宴会コースでは、この中から一つの鍋が選べ、旬の鮮魚4点盛り、甘海老の唐揚げと明太子の天麩羅、生ハムのサラダなどが付いてくる。

秋の味覚といえば、きのこ。五種の彩りきのこと鶏つくねの「トリュフクリームソース鍋」もオススメだ。

宴会コースを頼めば、トリュフクリームソース鍋に、旬の鮮魚3点盛り、蟹爪フライと鶏唐揚げ、明太マヨネーズと海老のサラダなどが付いてくる。

人気の高いタジン鍋を使って、肉と野菜の旨味を閉じ込めた「タジン蒸」。

つけダレをつけていただくのだ。

なお、火曜日と水曜日限定で、「料理6品＋飲み放題付！」の2時間宴会プランが3,000円である。

「火曜と水曜はヒマだ」という人は、ぜひ利用してほしい。



海ぶん鍋ぶん