【ジャマイカ料理】JamRock（ジャムロック）

原宿にある『JamRock Cafe＆Restaurant（ジャムロック カフェアンドレストラン）』は、ジャマイカ料理を出す店だ。

オーナーシェフのイボンヌさんは、日本に住んで13年。ジャマイカの肝っ玉母さんである。

アキーと干しタラが入った「アキー＆ソルトフィッシュ」は、ジャマイカの伝統的な家庭料理。

ちなみに、「アキー」というのは、ジャマイカ産のフルーツである。アキーとタラの組み合わせは、ジャマイカでは定番のようだ。

ビーフ、ジャークチキン、ベジタブルが詰まった「ジャマイカパティ」は、おやつにいいかも♪

「レッドストライプ」は、ジャマイカの代表的なビール。

すっきりとした飲みやすい味だ。

ジャマイカ料理の盛り合わせである「ジャークチキンプレートセット」、「アイタルシチュープレートセット」、「チキンカレープレートセット」といったセットメニューがオススメである。

ランチを食べに、JamRock Cafe＆Restaurantへ出かけたい。



JamRock Cafe＆Restaurant（ジャムロック カフェアンドレストラン）